Magnifique cité médiévale fortifiée située au coeur de la Camargue, intimement liée à la volonté royale et aux conflits religieux. Ces fortifications dominent la Camargue et les marais salants depuis 7 siècles, l'intérieur renferme de nombreux monuments et vestiges du Moyen Age. Construits entre 1266 et 1300, les remparts se déploient sur une longueur de 1600 m., ils constituent avec la tour de Constance, un témoignage exceptionnel en Europe occidentale de l'architecture militaire en milieu marécageux des XIIIème et XIVème siècles. En 1240, le roi Louis IX (Saint Louis) souhaite doter le Royaume de France d'un port en propre sur la Méditerranée, car des cités comme Marseille ou la Provence échappent encore à son contrôle direct. Il achète les terres marécageuses aux moines de l'abbaye de Psalmody. C'est de ce port fortifié que le roi et ses chevaliers embarquent en 1248 pour la VIIème croisade puis pour la VIIIème en 1270 pour Tunis, où il meurt de dysenterie. La tour "Carbonnière" se dresse au milieu des marais, tour de guet construite à la fin du XIIIème pour protéger Aigues Mortes. Suite à la révocation de l'Édit de Nantes, elle devient une prison pour les protestants refusant d'abjurer leur foi. La captive la plus célèbre reste Marie Durand, qui a été enfermée pendant 38 ans, elle a gravé le mot "Register" (Résister) sur la margelle du puits. Au fil des siècles, le recul de la mer et l'ensablement des canaux coupent la ville de son accès direct à la Méditerranée. Déjà exploité durant l'Antiquité, le sel devient la ressource principale de la ville. Les Salins continuent de façonner le paysage et l'économie locale aujourd'hui, une vue exceptionnelle sur les remparts depuis les salins se découvre en petit train ou en vélo.























































