Village du Var accroché à 823 mètres, au flanc de la montagne entre ciel et eau, aux portes du grand canyon du Verdon, dominant au coeur d’une nature grandiose et sauvage les eaux turquoises du lac de Sainte Croix. A l'écart des habitations, un magnifique château de la Renaissance, superbement restauré avec ses 4 tourelles en poivrière dont les toits différents en tuiles vernissées, rappellent les 4 saisons. Une maison forte est mentionnée dès 1021, construite sur le Puy, rasée puis rebâtie plus bas, à l’actuelle chapelle Saint-Pierre. Alors possession de l'abbaye Saint Victor de Marseille, Aiguines revient à la seigneurie des Baux, des Blacas, des Gauthier et des Sabran. A la fin du XVIème siècle, une maison noble est érigée à la place d'une bastide fortifiée du XIIIème siècle. Au début du XVIIème siècle, Balthazar de Gauthier la fait agrandir et transformer en château de plaisance flanqué de quatre tourelles. Vers le milieu du XVIIIème siècle, les seigneurs qui lui succédent reprennent les fenêtres, construisent les communs, aménagent trois hectares de jardin en terrasse et une fontaine s’adosse à la cour d’honneur. Racheté en 1989, très abîmé par le temps, restauré, il ne se visite pas. Les forêts alentours riches en buis attirent dès le XVIème siècle, des artisans, tourneurs sur bois qui s'y installent. Au XIXème siècle, il est créé 2 usines pour la production de la "boule de pétanque cloutée". Le commerce est très florissant jusque dans les années 1920 et périclite après la seconde guerre mondiale. Il en reste, le musée des tourneurs et "Escoulen" l'école du tournage sur bois. Les 3/5e du territoire sont occupés par le camp militaire de Canjuers.