Nid d'aigle accroché au sommet d'une colline rocheuse, à près de 1100 mètres d'altitude, village le plus haut du Var. "Un des plus beaux villages de France", dominé par les silhouettes de l'église romane Saint Nicolas et les imposantes ruines du château des Pontevès, du XIIIème siècle, détruit pendant les guerres de religion dont on aperçoit de loin le donjon, ses tours rondes et les ruines de ses murs d'enceintes, restées en l'état depuis. Les héritiers le conservent jusqu’en 2008, année où ils cessent l’indivision, mis en vente, la commune l'achète. Ce village médiéval a conservé son cachet avec de nombreux vestiges du passé comme ses remparts, ses tours, ses portes fortifiées, ses venelles bordées de maisons fleuries. A l’extrémité ouest de l’esplanade du château, la chapelle Notre Dame des Sept Douleurs, érigée en 1607 par les habitants en expiation du massacre des cinq membres de la famille de Pontevès, peine infligée par le parlement de Provence. En 1578, pendant les guerres de religion, Jean-Baptiste de Pontevès, seigneur de Callas régne en dictateur sur ses sujets, il a un procès avec les habitants. Menacé d'un jugement en sa défaveur, il fait appel à son neveu Hubert, comte de Vins, avec ses hommes ils saccage le village. Le seigneur de Pontevès et son fils menacent les habitants d'extermination s'ils ne se désistent pas au procès. Une transaction est signée reconnaissant comme consenties et légitimes ces usurpations et ces spoliations. En 1579, Jacques Sassy, lieutenant Huguenot, accompagné d'une dizaine d'hommes réussit à s'introduire dans la place de Vins, un des fils de Pontevès est assassiné, le château pillé et démoli. Quelques mois plus tard, les autres fils sont massacrés.
