Village de la vallée du Rhône possédant trois ensembles médiévaux: sur les hauteurs, les vestiges du château des moines des XIIème et XIVème siècles; à flanc de colline, le village médiéval en rénovation, possédant de nombreuses maisons gothiques et l'ancienne église abbatiale des XIème et XIIème, située hors des fortifications en plein coeur de la partie moderne. Au VIIIème, une abbaye est établie à Cruas par Eribert, premier comte de Vivarais. En 780, le monastère est placé sous l'autorité de Benoît d'Aniane, réformateur de la règle de saint Benoît. La Constitutio de servitio monasterium, rédigée en 817, mentionne les abbayes de Cruas et Donzère, celles-ci ne doivent à l'empereur "ni dons, ni service de milice, mais seulement des prières". Par la suite, pour se protéger des invasions et des inondations, les moines construisent en hauteur une chapelle qui devient le château des moines. Pendant les guerres de religion, aux XVI et XVIIème, le cloître et une partie des bâtiments monastiques sont détruits, il ne reste aujourd’hui que l’église abbatiale, de style roman, couverte par un toit de lauzes, dont certains éléments remontent au VIIIéme. Sur la commune, la centrale nucléaire de Cruas Meysse, dotée de 4 réacteurs nucléaires de 900 MW, représente plus de 5 % de la production nationale d'électricité et 2 importantes cimenteries se situent de part et d'autre du village.