Village médiéval du Luberon, installé sur une colline au dessus d'une vaste plaine, face à Bonnieux. Des ruelles tortueuses et de calades enserrées de belles maisons anciennes restaurées et décorées de plantes et de fleurs, nous amènent au sommet où se trouve comme posé, le château. Ce dernier, érigé au XIème siècle par la famille des Simiane, propriétaire jusqu'au XVIIIème siècle avant de devenir la propriété de Gaspard François de Sade, grand père du fameux marquis de Sade, réfugié en 1771 pendant près de dix ans pour échapper aux poursuites. La forteresse en partie ruinée à la révolution, est achetée par le couturier Pierre Cardin en 2001, qui l'a fait restaurer, chaque été y est organisé un festival culturel. Lacoste se trouvant en Provence, rattaché à la France en 1481, se désertifie, contrairement aux localités voisines, appartenant au Comtat Venaissin, ce qui oblige, en 1533, le seigneur à faire venir des familles vaudoises. En avril 1545, étant rallié à la réforme, le village est pillé et dévasté sur ordre du parlement d'Aix. Il est reconstruit petit à petit au cours du XVIIème siècle. Depuis les années 1970, une école des arts, créée par l’artiste peintre américain Bernard Pfriem amoureux de la région a investi les lieux. Reprise depuis 2002 par le "Savannah collège of art and design", université américaine d’enseignement des arts. Cette institution a rénové de nombreux bâtiments et a été récompensée par l’UNESCO pour son travail de conservation du patrimoine.