Village de la haute vallée de l'Ubaye à 1470 m. d’altitude entre Italie, Queyras et Mercantour sur la route du col de Vars ou "Route des Grandes Alpes", ses hameaux sont situés entre 1300 et 1960 m. d'altitude, la seule à posséder 34 sommets de plus de 3000 m. Connu au temps des Romains comme "Valus Mutti" grâce à un Romain exilé qui donne son nom à cette partie de la vallée, ce lieu est renommé pour la qualité de son seigle. Saint Paul se livre au comte de Savoie en 1383 afin d'échapper au duc d'Anjou, en contrepartie, la cité obtient des privilèges: pas de gabelle, droits de chasse et de pêche sans être obligé de partager. Elle reste savoyarde comme le reste de l'Ubaye jusqu'au traité d'Utrecht en 1713. Comme toutes les communes de la vallée, elle a été maintes fois dévastée au cours des différentes guerres. En 1591, les troupes de Lesdiguières viennent la ravager, les habitants de Saint-Paul se retranchent dans l'église, le duc fait sauter la voûte pour déloger les assiégés, elle est reconstruite 100 ans plus tard, au XVIIème, une partie du choeur d’origine (de 1452) subsiste. En 1959, elle est détruite en partie par un séisme, remise en état de 1963 à 1970. Classée Monument Historique, les 2/3 des travaux sont payés par l'État et le tiers restant normalement à la charge de la commune est réglé par M. Hippolyte Signoret, revenu fortuné du Mexique.












































